Servicios para hoteles, restaurantes y catering
Estamos presentes en todo el territorio panameño (Ciudad de Panamá y Provincias). Ofrecemos un servicio completo para el sector de Hotelería, Restauración y Catering, desde la instalación de la máquina de café, pasando por su mantenimiento, hasta el suministro directo del producto.
La empresa se especializa en la distribución de café espresso en “cialda” (Pods); máquinas de café caracterizadas por una extrema confiabilidad y versatilidad que sorprenden por la simplicidad de operación y la velocidad y calidad del café dispensado.
Al sector Ho.Re.Ca. ofrecemos monodosis y máquinas de café: una combinación ganadora entre practicidad y calidad.
Características:
- Gracias a la homogeneidad de la molienda del producto, es posible preparar cafés más cremosos y siempre de la misma calidad.
- Las máquinas diseñadas para trabajar sin conexión a la red hídrica con depósito independiente, no necesitan ser vaciadas: esto facilita su instalación. El pequeño tamaño los hace fácilmente adaptables a todos los entornos.
- El grupo de preparación a temperatura constante mantiene el café a la misma temperatura hasta el momento de la entrega, evitando la pérdida de la nata en la taza.
- El sistema de cierre del grupo de café por compresión permite una óptima compactación de la monodosis y una mejor infusión.
Con nuestras máquinas y producto, incluso un operador sin experiencia puede servir un excelente espresso y cappuccino.
Limpieza e higiene
¡No quedan residuos de café en la taza! De hecho, el Café contiene el molido en dos capas especiales de papel de filtro, que evitan cualquier pérdida.
Terminadas las incrustaciones de las duchas, que quedan siempre limpias.
Se acabaron los olores desagradables de los grupos de preparación debido a la falta de contacto directo con el café en polvo.
Se acabaron los ruidos del molinillo de café que perturban la tranquilidad de los clientes.
Economía y control
Las máquinas se instalan en las instalaciones del cliente en préstamo o comodato de uso por medio de Contrataciones y acuerdos y en caso de avería o mal funcionamiento el servicio de asistencia se encarga rápidamente de su restauración o sustitución.
Los grupos de café y vapor se pueden operar por separado y esto permite un ahorro considerable de electricidad durante los períodos de calma del día. Además, desde el momento de su encendido, los grupos alcanzan la temperatura óptima en 5 minutos.
EL MOLINO QUEDO ATRÁS, con las cápsulas no se desperdicia energía y se ahorra espacio. Además, no se desperdicia café molido ya que el peso correcto de la cápsula de café se determina en el origen. Esto también le permite controlar el número de entregas.
Fiabilidad y resistencia gracias al sistema hidráulico auto limpiante patentado, las máquinas han eliminado por completo los problemas causados por la cal en la unidad de preparación del café sin recurrir a filtros o aditivos químicos en el agua. De esta manera, se elimina su principal causa de mal funcionamiento y bloqueo. El posicionamiento de los mecanismos de cierre de la cápsula sobre el grupo de preparación minimiza el desgaste de las partes mecánicas causado por incrustaciones, fugas de agua y café molido.
Diseñados para grandes consumos, cuentan con intercambiadores de latón con resistencia seca para calentar el agua solo cuando se dispensa el café y una caldera de acero inoxidable dedicada exclusivamente a la producción continua de vapor y agua caliente.
Servicio personalizado
Estamos presentes en toda Panama, con una red directa de comerciales y operadores que garantizan el asesoramiento al cliente, el servicio de asistencia continua y el suministro de productos.
Gracias a la facilidad de uso de nuestras máquinas y la calidad del café dispensado, ofrecemos la solución ideal para hoteles, bares, restaurantes, pizzerías, establecimientos recreativos.
Inserte la Cialda de Caffè y baje la palanca, obtendrá el verdadero espresso italiano.
